Små mängder av råvaror

På förpackningarna på Supermüsli har ni olika +mervärden, nypon, hibiskus, acerola och gurkmeja. När jag tittar på ingredienslistan ser jag att det är små mängder av dessa råvarorna i, varför lyfter ni dom på framsidan?

Kommentarer

  • Hej Felix,

    Tack för din fråga.
    Genom att ange mängden på baksidan är vi tydliga med hur mycket vi har tillsatt. Dessa råvaror kan vi inte ha i produkterna i för stor mängd då det helt enkelt inte hade smakat gott.
    • Gurkmeja får en väldigt besk smak i för hög dos och behöver balanseras upp med andra ingredienser.
    • Nypon ger en härlig frisk syra, men för stor mängd ger en alltför syrlig smak.
    • Acerola har en uppiggande syra, men samtidigt en intensiv smak som vi har balanserats i produkten med den mängd vi har tillsatt.
    • Hibiskus har en frisk syra, som i den mängd vi tillsatt får en bra balans med de övriga råvarorna.

    Vänliga hälsningar,

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.