Vad innehåller juicekoncentraten?

Hej! I Granola Kanel Mandel Äpple står det att det innehåller äppeljuicekoncentrat och svartvinbärsjuicekoncentrat. Innehåller dessa två koncentrat i sin tur fler ingredienser tex någon form av konserveringsmedel?
Viktoria

Kommentarer

  • Hej Victoria!

    Juice från koncentrat innebär att fruktjuicen har blivit koncentrerad genom att man minskar på mängden vatten, alltså en koncentrerad juice.
    Detta gör att man t.ex slipper transportera lika stora mängder av råvaran, utan det är koncentratet som transporteras. Sen tillsätts vattnet vid produktion och konsumtion. Inget annat finns alltså tillsatt i själva koncentratet.

    Vänliga hälsningar
    Katarina
  • Enligt WHO ser man ju juicekoncentrat som detsamma socker. Hur försvarar ni användning av det i era produkter som endast ska vara bra mat?
    Linda
  • Hej Linda!

    Vi försöker välja så bra kolhydrater som möjligt, t.ex. fullkornshavre, som innehåller mycket fiber, nyttiga fetter, mineraler och vitaminer. Vi använder inte ”tomma” kolhydrater som raffinerat socker och vitt mjöl. Allt socker kommer från frukt, bär, juice och spannmål. När det gäller sockerinnehållet i våra produkter (naturligt socker, inte tillsatt), så ligger det oftast lägre än de andra stora märkena på marknaden.

    Flingorna innehåller äppeljuice för att ge en fruktig smak och för att flingorna ska bli krispiga.

    Vänliga hälsningar
    💚
    Katarina

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.